莫愁湖公园门口茶社_莫愁湖公园门口茶社叫什么
大家好，今天我来为大家详细地介绍一下关于莫愁湖公园门口茶社的问题。以下是我对这个问题的总结和归纳，希望能对大家有所帮助。
1.南京“水八鲜”是什么？
2.南京有什么好吃的地方 好玩的地方
3.鼓楼公园开放时间是什么时候
4.如何做旅游攻略，例如暑到江苏的，时间半个月，资金控制在5000左右。
南京“水八鲜”是什么？
“水八鲜”指地产的8种水生植物，每到过年的时候， 吃“水八鲜”为南京人的传统习俗。 小时候就常听我妈说：“三天不吃青，两眼冒火星”、“南京一大怪，不爱荤菜爱野菜”，家里的晚饭总是免不了有拌野菜，搭白粥喝。乖乖，那叫一个香！吃野菜的习俗全国各地都有，但人数之多、 历史 之久，以及所食野菜品种之繁，却以金陵为最。南京人吃素的 历史 要追溯到到南朝梁武帝时，佛教盛行，寺院、宫廷和民间普遍素食的风气，到此南京被称为我国的“素菜之乡”。
南京产的“八鲜”，颇有名气，仅以菜蔬而言，就有水八鲜、旱八鲜之分，而水八鲜又有荤素之别。
（图为南京区农民收割水芹菜）
南京湖泊、池塘还是蛮多的，很适合水生植物的生长。其中，水芹、茭儿菜、莲藕、红菱、芡实（鸡头果）、茭白、茨菇、荸荠8种水生植物，就是人称的“水八鲜”。记得外婆所在的村庄（沙洲圩），这些植物很常见，出产十分丰富，家里常吃的就是水芹炒香干，茨菇烧肉，茭白炒肉丝，水煮荸荠，每一道菜都有很深的印象！
（图为南京养荷大师在莫愁湖公园藕）
“旱八鲜”是指长在田野间的野菜，分别名为：芦蒿、香椿头、马兰头、豌豆叶、荠菜、枸杞头、苜蓿头和菊花脑。小时候家里常吃的就是“旱八鲜”的酱菜，有一家“早晚小菜”连锁店，就专门卖这个酱菜（牌子的原产地是扬州的，但南京当地人也很喜欢吃），现在做的规模还蛮大的，江苏地区的很多超市都有售卖。
后来上了大学，认识了天南海北的朋友，很多朋友表示不知道水芹是什么，也没有吃过茨菇， 我才发觉平常吃的 茨菇烧肉，茭白炒肉丝竟然是南京地区的民俗特色呀！而且 早在2007年，水八鲜的饮食习俗，就被南京市人民列入首批南京市非物质文化遗产名录了，一瞬间顿感自豪~哈哈哈（骄傲脸 jpg）
南京“水八鲜”指的是沙洲圩“水八鲜”，所以又叫“圩八鲜”。
由来和种类
沙洲“水八鲜”兴于明朝、盛于清代，当时沙洲圩一带成土母质为长江冲积物，适宜“水八鲜”的生长。明清时，沿秦淮河的三山门（今水西门）、汉西门、中华门开办鱼藕圩货商行，春、秋季“水八鲜”上市，有“担子压断街”之盛况。“水八鲜”雅称就是根据当时“八鲜”行收购圩货而得名。
历史 上各个时期“水八鲜”的种类略有不同，沙洲圩地区水生作物有10多种，“八鲜”是泛指。根据常年种植产量和大众喜爱程度，逐渐统一成：藕、菱、芡实、芋艿、慈姑、荸荠、茭白，茭儿菜这八种。
20世纪50年代 60年，“水八鲜”种植面积较大。后来因为发展粮食种植和水产养殖，面积逐年减少。
茭白
茭白又称茭瓜，做蔬菜吃叫茭白。沙洲地区茭白栽种 历史 悠久，品种有黄草头、箭杆白、芝草茭，均为单季茭。1952年从无锡引进双季茭“小腊台”。19年，又从无锡引进广益“中介茭”。现仅存晚熟种箭杆白。茭儿菜即野生茭草，经数年培育后为茭白。
茭儿菜
沙洲圩所产茭儿菜色白质佳，被视为上品，春天3月上市，三四十根扎成“一把”，上部碧青，下端牙白，十分抢眼，卖菜人不断地洒水保鲜。南京人喜吃茭儿菜，特别讲究新鲜。民间有：“茭儿菜，9点钟前满街卖，10点钟后无人睬”。
莲藕
花香藕藕栽培 历史 悠久，成熟时间分早中晚三熟。早藕6月份上市，因其伴着荷花成熟，也称“花下藕”。后人叫白了，谐音“花香藕”，宜生食；晚藕秋冬之际成熟，淀粉含量高，宜煮食。沙洲藕特别之处在于切开后呈“九孔十三丝”，为优良品种，整枝藕4节 6节，重2公斤 3.5公斤。传统品种有喜鹊头（又称狮子头）、白把、蕉把。年，从淮安引进美人蕉、一点红，大紫红等品种。
芋艿
芋艿亦称芋头，多年生草本植物，块茎椭圆形或卵形，叶子略呈卵形，有长柄，花黄绿色，块茎含淀粉多，附着块茎而生的小芋艿，南京老百姓俗称芋苗、芋苗籽。芋艿为沙洲圩地方特产之一，有水芋和旱芋之分，水芋的产量比旱芋高20% 30%。芋籽去皮后做成的“糖芋苗”，是南京人喜爱的风味小吃。
芡实
芡实又称“鸡头”，与莲同一种属的水生植物，与藕不一样，沙洲圩无主的“野”塘，多生长有芡实，通体生满利刺。夏开花秋结实，花呈紫色，果实大体呈圆球状，顶部有个开口的突起，外观极象鸡头，由此得名“鸡头”。鸡头有一层韧性极强的皮囊，表面有利刺，不用工具很难抓上手，更别说剥食了。剥开鸡头坚韧的皮囊，内里挤满了“弹子”一样的果实，南京人称为“鸡头果”（也叫鸡头米），果肉奇香。农民将鸡头收割回来，在草木灰中用木棒敲去皮囊，取出鸡头果，晒干磨粉，就成了烧菜勾芡用的芡粉或充作粮食。也有农妇将鸡头果上市沿街叫卖，出售方式是用喝酒的小酒盅来量鸡头果，价格也以小盅为单位来定，相沿成习，形成通行的规矩。品种有铁果和粉果两种，现沙洲圩地区已绝迹。
茨菇
茨菇也叫慈姑，多年水生草本植物，叶子像箭头，开白花，地下有球茎，黄白色或青白色。沙洲地区慈姑为晚熟品种。1956年从江苏宝应引进紫菇，从杭州引进白菇，沟塘水田多有种植。1987年从宝应引进高脚黄、侉老乌（又称“三道箍”），延用至今。
荸荠
荸荠又称马蹄，多年生草本植物，通常栽培在水田里，地下茎扁圆形，皮红褐色或黑褐色，肉白色。沙洲地区荸荠栽种 历史 悠久，品种有紫红皮、黑皮、黄皮3种，现仅存紫红皮1种。
红菱
菱俗称菱角、老菱，栽培 历史 悠久。沙洲地区菱在春末栽种，9月初开始摘，多为两角红鲜菱和白菱。因土质关系，该品种离开沙洲圩就退化变为四角菱。沙洲地区栽培的主要品种有大叉角、小白板、红香菱。
现在的沙洲圩地区高楼林立，再也不是当年的河滩，“水八鲜”也难觅踪影，成为一些“老南京“才知道的存在。
作为南京的水八仙，其实在当地还是蛮有名气的，水八仙的话就是我们最常见到的藕、菱、芡实、芋艿、慈姑、荸荠、茭白，茭儿菜，整个江南都有，菜市场都在卖，很多南方地区的话还是蛮常见的，而且也是经常会吃到的 美食 。
茭儿菜与茭白是两种菜吧？有人会把茭儿菜与茭白混成一个菜，茭儿菜和蒲菜有点相近，茭儿菜圆梗，蒲菜扁梗，茭儿菜比蒲菜还要好吃。茭儿菜烧蚕豆，茭儿菜鸡蛋汤都是美味。还有一种茭儿菜炒五毒，是名菜，现在大概失传了吧。
南京的正宗。当时水八鲜在南京均有署名的产地，记得的是‘’南湖红菱‘’。只是现在南湖已变成小区了，南京的 历史 上是个水沼遍地的地方，南塘野生莲藕一斤45元，平常没有野生莲藕到过年的时候才有，去年一斤70元，都快吃不起了。
水八仙是苏南、浙北地区的传统食物，又称水八鲜，包括茭白、莲藕、水芹、芡实(鸡头米)、茨菰（慈菇）、荸荠、莼菜、菱八种水生植物的可食部分。大多在秋天上市。上市时，口感好，营养价值观，是老百姓喜欢的食品。
江南土地肥沃，物产丰饶，可口的蔬菜赶上适时的温度和季节，让南京人得以四季飨用。“春初喜雨滋，冬冷宜雪压，经霜食更甘，带泥洗觉滑”，清末民初，龚乃保客居南方五年，很难吃到好的肉食，至于蔬菜，更是恶劣。他想念家乡金陵的蔬菜之美，不觉垂涎，于是在冶城山麓自己的家中，写了一本《冶城蔬谱》，以表达对家乡江南蔬菜的眷念。
水八仙又称水八鲜，包括茭白、莲藕、水芹、芡实、茨菰、荸荠、莼菜、菱八种水生植物的可食部分。
茭白 ，南京人俗称“茭儿菜”，它是一种水泽野生的植物，多数在芦苇边上，季节性比较强，是南京人最喜爱的蔬菜之一。茭儿菜的外形像芹菜，但是商贩不会连着叶子一起卖，他们会剥离外面裹着的叶子，取内里两三寸的嫩心，尤为鲜美。
莲藕 是江南和湖北的特产，它是莲肥大的地下茎。到了挖藕的季节，安徽、江苏的人们赶到河里或者湖里，藕难挖，在于它长在污泥里。藕清脆香甜，最适宜炖排骨汤。
水芹 只在江南甚至苏南地区见过。和普通芹菜的区别，大致是它的颜色呈白色。水芹适合炒肉丝，也适合清炒，江南许多小镇的饭馆里都常见这道菜。
芡实 就是我们常说的鸡头米，苏州常见。曾经随朋友一起逛苏州老字号“裕兴记”面馆的老街，一间间店铺门口都坐着剥芡实的阿姨，剥芡实是个苦活，需要细心且费力，芡实的价格自然不会低。
茨菰 也叫慈姑，味道尝起来像白薯或红薯。茨菇的最佳伴侣是猪肉，南京常做的一道菜是茨菇烧肉，既有肉的鲜香浓腻，也有茨菇的软糯厚重。
荸荠 风干之后最好吃，香脆且甜。小时候在菜场，常见蔬菜摊上卖荸荠，削了皮之后呈乳白色，也可以煮，吃下去清甜爽口。
莼菜 有着滑腻腻的茎和叶子，富含胶质。有意思的是，吃莼菜的时候要小心，一不当心，莼菜就会滑进喉咙钻进肚子，根本来不及品尝它的味道。
菱角 可以生吃和熟吃，生吃有“水红菱”，熟吃有“馄饨菱”。江南水乡常见渔家划一叶扁舟，季节正当时去菱角，那个记忆里的场景，像一幅水墨画。
我所知道的南京水八鲜是：4大品种8个样。茭瓜分为茭儿菜和茭白，茭白又有黄草头、尖杆白、喜雀头等；菱角分为红鲜菱和菱角母；鸡头果特指的是南芡品种，分为鸡头米和鸡头梗；莲藕特指本地产9孔13丝开白色莲花的花香藕，分别是莲蓬和莲藕。另外，除了旱八鲜，应该还有洲八样。
其实，在江南，这样的“水八鲜”并不稀奇，可以说各处都有。但是，南京因为文人多，善于总结归纳，弄出个“水八鲜”来。一来，对于民间民俗来说，八是一个吉利的数字，记得小时候总听外婆说：“想要发，不遢八（遢字在这里作缺少解）”，所以很有可能她给我们什么东西的时候，都会凑成八个或者十八个之类的。
南京人把那些水生的植物蔬菜，称作“水八鲜”，为什么不是七鲜或者是九鲜，也当是由此而来。
我们常说的“水八鲜”是指莲藕、红菱、茭白、芡实（鸡头果）、荸荠、水芹、莼菜、慈姑，这些植物都要生长在有水的地方，或是水塘里，小河中，至少也得是水润丰泽的地方，如沼泽地或者低洼地沟等有水的地方。如果没有水，是长不起来的。而且要始终保持有水的状态。
“水八鲜”在江浙一带都是人们餐桌上的常用的食材，不独南京独有。比如说莼菜，以前南京就很少见，杭州西湖莼菜更有名。再比如说红菱，其实在江南更多。南京的菱角多半不是红菱，青色为多。莲藕是全国各地都有，大概是为了凑成“水八鲜”特意加进来的。而且“水八鲜”都有各自生长的季节，秋天收获者为多，但是慈菇一般是冬天收获的比较多。
水中生长的植物，一是其生长的特殊环境让它更加鲜润，另外也因为长在水中不容易生虫害，不太需要喷洒农药什么的，相对来说更属于 健康 食品，深受人们的欢迎。
现在，有些馆子店专门做水八鲜宴，确实做出风味来。尤其是对素食者来说，不失为一个很好的选择。
我是苏小妮，喜欢请点击关注和分享！八种水中生长的菜，称为“水八鲜“分别是：水芹、茭儿菜、藕、菱、芡实、茭白、慈茹、茡荠。其实水里生的菜有很多，还有：莼菜、蒲菜、水芋、水蕹、豆瓣菜等都是餐桌上的常见水生菜。
“水八仙”又称“水八鲜 ”，分别是茭白、莲藕、水芹、茨菇、荸荠、芡实、莼菜和红菱 ，前五种是南京人常吃的。
南京郊区河沟纵横，池塘密布，是水八鲜生长的良好场所。玄武湖、莫愁湖，沙洲圩等地出产丰富，颇有名气，连《儒林外史》都说：玄武湖“是宽阔的地方，和西湖也差不多大，那湖中菱、藕、莲、芡，每年出几千石。”
1.水芹，新春季节上市，娇白嫩碧，沸水烫之，拌以酱醋麻油，不但生脆可口，而且色香也佳。明代把它作为土特产品进贡。《正德江宁县志》记载：“水芹生水泽旁，洁白有节，其气芬芳，安德等乡皆有之。
2..茭儿菜，生在洲渚，每年春暖花开的农历四月，正是摘季节，洲渚之民，总是剥其外裹之叶，只取嫩心二三寸，沿街叫卖。茭儿菜粗如小指，肥白娇嫩不胜齿牙，以其炒肉丝、打蛋汤，包饺子，其味鲜美。当年地处夫子庙的奇芳阁和奎光阁茶社善制烫面饺，尤以茭儿菜烫面饺，香甜淡雅，别具风味。
3.藕，是南京的一个大宗农产品。莫愁湖有“半湖烟水，十顷荷花”之称。南京湖藕，“巨如壮夫之臂而甘脆无渣滓，即江南所出，形味尽居其下”。太平门外的玄武湖及水西门外的沙洲圩等处都有种植。
4.菱。南朝乐府民歌有“逆浪故相邀，菱舟不怕摇”之诗句，说明当时种菱菱之盛。南京红菱品种绝佳。明《客座赘语》就说：“大板红菱，入口如冰雪，不待咀唼而化。”南京红菱声誉海内外，据江苏农科院一位研究水生蔬菜的专家讲：曾有位日本朋友，专程来江苏调查“水八鲜”中的红菱品种，请求中国朋友帮助调查产地及其形状特征。
5.芡实，叶似荷而大，皱皮有刺，果似鸡头，故俗称鸡头果。南朝秣陵人陶弘景说： “仙方取此(芡实)合莲实饵之甚益人，”据民国《首都志》记载；玄武湖、莫愁湖芡实年产值6000元，相当于600石鱼的价值。
6.茭白，一名蒋，又名菰，南京人则称为茭瓜。梁代沈约有咏菰诗曰： “结根布洲渚，垂叶满皋泽，匹彼露葵羹，可以留上客。”诗句虽短，但对茭白的生长环境，自然形态以及食用价值都做了生动的描绘。
7.慈菇，《群芳谱》说：一岁根生十二子，有闰则生十三子。南京近郊各处陂塘多有种植，冬天慈菇应市，细腻香滑，以之蒸鸭煮肉，味殊隽别。
8.荸荠，又叫地梨，马蹄，乌芋。既可当蔬菜，也可当水果。南京人对荸荠还一妙厨，就是在守岁时为了吉祥负京，取红枣、福建莲子，荸荠，天生野菱煮羹食之，谓之福齐天汤。
由于水八鲜深受人们喜爱，为适应需要，当年水西门：外，中华门外，就有13爿“八鲜行”，其中“马记八鲜行”最有名，这些行专营八鲜以及其他蔬菜。直到解放后的五十年代还曾繁荣一时.
南京有什么好吃的地方 好玩的地方
南京小吃具体地点大全（下）十一、甜点类：1 ) 南秀村（上海路菜场对面）的“云中食品店”：樱桃蛋糕、蓝莓蛋糕、提拉米苏、芝士蛋糕、桃子蛋糕、各种散称巧克力、梨酒蛋糕、榛子蛋糕、梅子拿破仑、丹麦点心、玉米蛋糕、黑森林蛋糕、杏仁酥、三明治2 ) “喜悦”：台式老婆饼、绿豆椪、芋苗酥、咸鲜味的咖喱饺、铜锣烧、卤蛋培根面包、派、小汉堡、巧克力泡夫3 ) “元祖”： 红蛋、歌剧慕丝、红桑果慕丝、竹果子、奶酪蛋糕4 ) “一品轩”：寿司和部分西点5 ) “莎莉文”： 葱卷、奶油包、老婆饼、胡萝卜吐司、芹菜吐司6 ) “贝可莉”：泡芙7 ) “圣罗兰”：蛋塔8 ) “克莉丝汀”：奶酪小蛋糕、克力口味的镜面蛋糕、乳酪酥、水果条、提子干、年轮、栗子口味的蜜加沙派、汤种面包、蛋糕吐司、芝士条、肉松起酥夹心9 ) 金陵饭店：拿破仑、全麦面包、曲奇、纯芝士、黑森林10 ) 金丝利喜来登一楼咖啡厅：芝士蛋糕11 ) 中心大酒店包饼屋12 ) 大洋百货楼上的香榭丽舍13 ) 希尔顿酒店的各式蛋糕14 ) 中华路304号长乐路车站旁的西饼屋15 ) 苏果超市欧维士的葡萄奶酥16 ) 金陵饭店边上的蛋塔17 ) 山西路太平洋百货的蛋塔18 ) 新街口凡不了旁边的蛋塔十二、茶社：1 ) 长白街的“新杂志”：海鲜焗通心粉、布丁奶茶、海鲜锔饭2 ) “悠仙美的”：鸭杂饭、黑椒牛柳饭、日式蒲烧蛋包饭、野生菌菇饭、炸虾可颂三明治、意式千层面、菲力猪排套餐、猪蹄饭、海鲜饭、草鸡汤饭、菠萝炒饭3 ) 东方商城负一楼的“达伶．港”主题茶吧4 ) 江苏议事园斜对面、王府大街的路口“星愿之城”的西瓜、芒果、牛奶宾治、红豆冰十三、北京烤鸭：1 ) 湖南路的和延龄巷的2 ) 汉中门101号十四、大盘鸡：1 ) 石鼓路金鹰国际花园对面的“马老头”2 ) 南大青岛路的“雅各博”大盘鸡3 ) 八一医院的南门旁的“西域食府”4 ) 成贤街也有家大盘鸡，门口的烤羊肉串5 ) 喜来顺的大盘鸡6 ) 脑科医院附近的“丝绸之路”7 ) 成贤街在南图对面有一家“穆斯林餐馆”： 丁丁炒面、大盘鸡十五、其他小吃：1 ) 王府大街50号的“芳婆”：粽子、赤豆元宵、八宝粥、肉麻团2 ) 水西门桥边上海生煎店：生煎包、皮蛋瘦肉粥3 ) 金银街上南大西苑门口推自行车用红色牌中文和韩文写着紫菜包饭4 ) 三又口西路苏州面馆对面巷里卖炸鸡和汉堡的快餐店“美州鸡”和南艺后门的美州鸡5 ) 南师大后门那里的“莫氏粥城”6 ) 大方巷鼓楼区拍照片的旁边40#楼下马路边卖鸡蛋饼的小店7 ) 夫子庙“莲糊糕团店”：赤豆元宵、马蹄糕、牛肉砂锅、牛肉锅贴、麻团8 ) 湖南路商场旁巷子里的“西北面王”的红烧牛肉砂锅、锅贴、9 ) 靠近梅园中学那的太平桥口，有一家小店面，既卖麻辣烫又卖沙锅 10 ) 夫子庙“永和园”侧门旁边的“黄记”凉粉店11 ) 山西路“桂花鸭”的烧饼、炸鸡12 ) 彩霞街华诚超市门口下午和晚上才有的卖炸鸡排猪排的摊子13 ) 秦虹小区苏果旁的沙锅,鹌鹑蛋14 ) “面点王”的手抓酱排骨15 ) 鸡鸣寺的素斋16 ) 雨花小区“汪家馄饨”17 ) 珠江路如意不夜城 (招商银行旁的巷子里 ) ：霸王饼18 ) 杨公井车站（往夫子庙方向）旁巷子口一个老头卖的麻辣烫19 ) 狮子桥，买糖葫芦的那条巷子进去的“状元扁食”：馄饨、拌面、蛋菇汤、煎饺20 ) 中山东路上紫金城斜对面及珠江路小营路口的“牛牛水饺”21 ) 新接口的三元巷“要德”对面的哈尔滨水饺22 ) 鼓楼江苏电视台对面有家陈长生的西北肉夹膜23 ) 鹰购物中心旁边巷子“红冠小吃城”：梅子排骨年糕、三黄鸡24 ) 月苑三村9幢的一楼有一家砂锅25 ) 豆菜桥的麦肯鸡26 ) 五中旁的春来锅贴27 ) 石鼓路的成都香辣饼28 ) 五台山保龄球馆对面中间一家店卖的：烧卖和豆沙包29 ) 九中南面天池浴室旁的鸡肉串30 ) 夫子庙麦当劳旁边的牛肉馅饼31 ) 辣子村巷子里老太太卖的旺鸡蛋32 ) 淮清桥上的哈尔滨水饺和黄桥烧饼33 ) 南湖13路车站旁边苏果超市对面：“福建千里香馄饨”、“玉塘砂锅店”的豆腐煎饺34 ) 月苑小区40路总站旁边：“麦肯基炸鸡“35 ) 莫愁湖公园对面巷子里的“麦肯基炸鸡”36 ) 南湖华清池门口第二家卖牛肉粉丝汤37 ) 南湖广场上卖的五角一大杯的甘蔗汁38 ) 许府巷内小区门口的韭菜盒子39 ) 马台街“小鸡快跑”的香辣鸡翅40 ) 中山北路金陵翻译院对面的“安润食品店”的浓汤和澳式酥皮点心41 ) 新街口中山路金陵百货斜对面时代广场有个乐博钢琴城门口的馄饨店“四川酒家”的一楼的大肉包、蟹黄汤包42 ) 南湖路建设银行边“小王酥烧饼”感觉小吃太多！！上次去都没吃几样~~下次全补上答案补充1 ) 三元巷里面的“易记”2 ) 三元巷要德火锅对面“协记”面馆3 ) 七家湾2号或打钉巷1号“李记”：牛肉面、牛筋面、牛肉锅贴、牛肉馄饨、酱牛肉、牛筋等4 ) 小火瓦巷江苏饭店2号门边的“君友记老卤面馆”：各种盖浇面5 ) 南湖文体村（七号路）“官复兴面馆”：三鲜面6 ) 御道街或福建路的“山西人家”：猫耳朵、炒面饼等7 ) 夫子庙1路车站下客站“华旺楼”各种镇江锅盖面、汤包8 ) 40路底站的洋珠巷的“四鹤春”9 ) 湖南路灯光隧道进去向右转童家巷里有一家10 ) 南师大正门斜对面的“民间老鸡汤面馆”11 ) 明瓦廊的“寡妇面”12 ) 水西门的“张瘪嘴盖浇面13 ) 洪武北路苏苑大厦对面小巷内50米的“太平洋面馆”的六鲜面14 ) 集庆门35路车站旁巷口“集庆皮肚面馆”答案补充二、酸菜鱼类：1 ) 马台街“老纪”酸菜鱼及隔壁店的肚四宝2 ) 王府大街上小金鹰亮丽宫的那条巷子里面的“玉娟”:肥肠火锅3 ) 下关新民路的“京可酸菜鱼”4 ) 康怡花园傣妹对面的“京可酸菜鱼”：酸菜鱼、狮子头5 ) 长江路莎丽文蛋糕房的东面的“沸腾鱼香”: 沸腾鱼和炒蟹黄6 ) 金山大厦的隔壁的颐和商厦对面的宾馆的小巷子的第一家7 ) 太平洋百货旁边的巷子里的“川味辣子村”：泉水鱼、五味豆腐、8 ) 北圩路上的“忘不了”9 ) 宁海路的宁海路派出所附近的“林氏鱼馆”10 ) 三牌楼的“鸿陵”酸菜鱼11 ) 评事街“辣子村”的泉水鱼、野餐牛（羊）肉、鬼血旺、晕豆花12 ) 长江路上的渔家档13 ) 秦虹车站旁的重庆来凤酸菜鱼14 ) 上海路“小爽酸菜鱼”答案补充三、火锅类：1 ) 湖南路、金润发的“小肥羊”、2 ) 石门坎海福巷总参干休所的“军参”: 羊肉和羊蝎子3 ) 长白街的“快乐老家”4 ) 汉府街美食一条街里的“老妈火锅”5 ) 新街口三元巷的“要德”6 ) 洪武路的“惠旺火锅”7 ) 王府大街的“老太婆麻辣烫”8 ) 狮子桥和王府大街的雅宴小火锅
鼓楼公园开放时间是什么时候
夫子庙“秦淮八绝”现推荐给广大游客。
“一绝”为魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆、雨花茶；
“二绝”为永和园的开洋干丝、蟹壳黄烧饼；
“三绝”为奇芳阁的麻油干丝、鸭油酥烧饼 ；
“四绝”为六凤居的豆腐涝、葱油饼；
“五绝”为奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面；
“六绝”为蒋有记的牛肉汤、牛肉锅；
“七绝”为瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面；
“八绝”为莲湖甜食店的桂花夹心小元宵、五色糕团
餐饮介绍
南京菜一向称为京苏大菜，厨师则自称“京苏帮”。
南京菜以选料严谨、制作精细、突出主料、玲珑细巧、色泽艳丽著称，并按时令季节不断翻新品种。其风味特点主要表现在口味醇和、咸淡适中、适应面广。菜肴讲究原汁原味，以鲜、香、酥、烂、嫩为主。其形硬而质软，汤浓而香醇，肥而不腻，淡而不薄。酥烂脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。
南京的制鸭技术久负盛名，早在1400多年前的南朝时期就有记载。南京的鸭肴是闻名全国的，除金陵烤鸭外，板鸭、盐水鸭、烧鸭、金陵酱鸭、香酥鸭、八宝珍珠鸭、咸鸭肫等也各具特色。
此外，南京的龙池鲫鱼，以它的头小、体大背厚腹空、肉细嫩而鲜美闻名遐迩，水产中的“水八鲜”为鱼、菱、藕、茭白、茨菇、水芹、鸡头果、莲蓬，是中秋佳节丰富市民菜篮子的佳品。
夫子庙的大石坝街和湖南路的狮子桥为著名的美食街，有很多特色小吃，如回味鸭血粉丝、狮王府狮子头、尹氏鸡汁汤包等，有机会一定要品尝。
秦淮八绝：所谓“秦淮八绝”，指南京八家小吃馆的十六道名点：魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆；永和园的蟹壳黄烧饼、开洋干丝；奇芳阁的鸭油酥烧饼、麻油干丝；六凤居的葱油饼、豆腐脑儿；奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面；蒋有记的牛肉锅贴、牛肉汤；瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面；莲湖糕团店的五色小糕、桂花夹心小元宵。另还有不同版本，比如有些版本中就包括回卤干。部分店家已经歇业了，比如魁光阁，有些店的水平不过如此，不可迷信。夫子庙很多餐厅都有小吃套餐，可以一次尝遍秦淮八绝，但是最好找家大店，能保证口味。推荐去状元楼、贵宾楼或秦淮人家，当然价格也相当不菲（一般人均需100元以上）。
特 色 菜
板鸭
南京板鸭驰名中外。明清时南京就流传“古书院，琉璃塔，玄色缎子，咸板鸭。”的民谣，可见南京板鸭早就声誉斐然了。板鸭是用盐卤腌制风干而成，分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密，像一块板似的，故名板鸭。南京板鸭的制作技术已有600多年的历史，到了清代时，地方官员总要挑选质量较好的新板鸭进贡皇室，所以又称“贡鸭”；朝廷官员在互访时以板鸭为礼品互赠，故又有“官礼板鸭”之称。
盐水鸭
盐水鸭是南京有名的特产，久负盛名，至今已有一千多年历史。南京盐水鸭一年四季皆可制作，腌制期短，现做现卖，现买现吃，不宜久藏。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，因为鸭在桂花盛开季节制作，故美名日：桂花鸭。《白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐水鸭最著名，以为肉内有桂花香也。“桂花鸭”久食不厌，是下酒佳品。逢年过节或平日家中来客，上街去买一碗盐水鸭，似乎已成了南京世俗的礼节。
在湖南路上的湖南路商场边的桂花鸭专卖店可以买到正宗的真空包装盐水鸭。
小 吃
金陵名小吃
南京夫子庙是金陵小吃的发源地，历史悠久，品种繁多。南北朝时，这儿已是商贾云集之地，明清两代更加兴盛，饭馆、茶社、酒楼、小吃铺，比比皆是。仅小吃花色品种就有二百多种。随着城市建设的发展，小吃网点也不断增多，除夫子庙外，在湖南路、新街口、朝天宫、长乐路、山西路、中央门、惠民桥、燕子矶等地，也逐渐形成了比较集中的点心小吃群。此外，沿街叫卖，到处可见。
南京有名的小吃店有六凤居（豆腐脑、葱油饼等），沁园春（馄饨、面点），莲湖甜品店（苏式糕点）及蒋有记锅贴水饺馆等
如何做旅游攻略，例如暑到江苏的，时间半个月，资金控制在5000左右。
鼓楼公园开放时间：9：00-17：00
鼓楼公园景点介绍：
鼓楼公园位于城中心的鼓楼岗，北京东路、北京西路、中山路、中山北路、中央路五条主干道的交汇点偏西处。占地面积3．6722公顷，水面80平方米，绿地率62．1％。鼓楼岗海拔40米，系钟山余脉，岗上有明代鼓楼，园以楼名，为文物型公园，属鼓楼区管辖。
鼓楼始建于明代洪武十五年(1382)，民国12年(1923年)以鼓楼为主体建立鼓楼公园。民国17年(1928年)10月，南京市公园管理处成立，鼓楼公园归属其下。鼓楼曾一度设有测候所，以后又作为中央天文研究所临时办公场所，紫金山天文台建成后，天文台即迁出。民国19年(1930年)，设鼓楼公园办事处，兼管清凉山、鸡鸣寺两公园。民国24年(1935年)7月，公园内建儿童**园。民国26年(1937年)底，侵华日军占领南京后，伪设鼓楼公园办事处，兼管莫愁湖、五台山、清凉山及街道行道树。民国35年(1946年)5月，国民还都南京，设鼓楼公园管理所。
南京解放后，鼓楼公园由工赈总队园林中队管理，重新修缮、绿化。又曾作为消防部门的嘹望哨。1957年8月30日，江苏省人民将“鼓楼”列为省级文物保护单位。1958年，公园面积2公顷，拥有绿地面积0．8公顷，苗圃0．5公顷，成立了鼓楼公园管理处，归鼓楼区城建分局绿化队领导，有职工十余人，管理范围包括鼓楼广场及鼓楼周边地区的绿化养护管理，并担任重大节日鼓楼广场的绿化布置、花卉摆放工作。1959年10月1日国庆十周年之际，鼓楼公园正式对外开放。
1966年“”开始，公园停止对外开放，职工全部并人鼓楼区绿化队。公园成为“文攻武卫”指挥部，后又成为“人防指挥部”。经过：“”浩劫，公园室内文物、古玩摆设大多流失。剩下的亦遭严重毁坏。
经南京市批准，14年9月11日成立“鼓楼公园领导小组”，负责鼓楼公园恢复工作，包括鼓楼、鼓楼西亭(“乐之亭，，)、鼓楼广场及四周绿化，配备职工15人。16年2月18日．鼓楼台座因‘‘人防工事”造成严重坍塌，台座西南出现自上而下开裂、下沉。19年9月30日，鼓楼修缮工程竣工。
19年10月1日鼓楼公园恢复对外开放，行政上与鼓楼区绿化队分开，直属区城交科管理。公园有正式工19人，拥有绿地1．8公顷，设立了茶社、食品代销店、外宾服务部、摄影部等，公园开始步入自己创收建园养园的轨道。至1993年公园有正式职工105人。
鼓楼公园在整修建设过程中，广植花木，布置景点，使公园环境得到很大改观。公园绿地面积由0．8公顷，苗圃0·5公顷，发展到2．28公顷。逐步改变了“负责管理鼓楼、鼓楼西亭、鼓楼广场及四周绿化”的单一管理任务形式，在狭小的区域内巧设计细安排，投资11273元在公园西南角砌置山，修复园路。不断创建出一批自然、淳朴、优美的景点。绿化栽植在实现“春有花、夏有荫、秋有果、冬有青’’的基础上，在品种、规模上不断E水平，提高品位。重大节日布景用花基本做到了自给，并且在协办各类展览，布置展厅上亦具有一定的园艺水平。鼓楼四周早年种植的圆柏、银杏、槐树已成为参天大树，映衬在绿树丛中的红墙建筑——鼓楼，显得更为巍伟壮观。
鼓楼顶层上安放在康熙南巡“戒碑”两边的一对龙凤亭，相映成辉，古朴典雅，供游人观赏。
龙凤亭高4米、圆3．5米，外观呈塔形。亭为六角七级二层莱结构，外镀金铂，金光熠熠。
龙凤亭各级都有极精细雕刻的人物或植物、动物画。从下至上，四级为人物，皆为武士出征，三国故事人物等；为花鸟，有葵花、天竹、青松、芭蕉、万年青等。花鸟中还有虎豹、蛇虫与之为伍；二层隔离刻有六大骑士，六根亭支架上，凤上龙下，六龙抱柱，六凤呈祥；亭子上部由飞鹤、荷花盖顶。整个亭子，呈现出一幅幅优美图画，造型紧凑协调，生动精美，其雕刻工艺极为精湛，为世人所称赞，具有极高的观赏价值。
位于鼓楼西面儿童游乐场内的八角亭，建造精巧，外观美观，八大飞檐，亭顶天花为双鹤戏灵芝，高16米，内宽10米，亭周边设有栏杆座位，可供游人围圆而坐。此亭建于民国初年，是齐燮元为其母做寿而建，当时称之为“齐氏寿亭”，齐氏寿碑(为龟驮石碑)立于亭东，现已无存。解放后，。将寿亭改为“乐之亭”。乐之，其含义之一是取大钟亭与鼓楼互相呼应之意，现鼓楼东有大钟亭，钟、鼓东西矗立，音响呼应，故用这句“参差荇菜，左右芜之，窈窕淑女，钟鼓乐之”，以钟鼓点题，取“乐之”；含义之二是：亭周围已建儿童游乐场，用“乐之”定名，意在给儿童以快乐。
外宾服务部设于鼓楼亭三楼，是为接待外宾而开设。经营项目主要有工艺品、书画。是一个外汇创收部门。从19年开始，外汇收入逐年递增，由原来的1．17万元上升到21．8万元。鼓楼二楼设茶社，其历史较长，早在民国23年(1934年)就向大众开放。公园19年对外开放后，茶社的服务面向人民群众。室内壁上悬挂着数块名人墨宝横扁，有刘海粟的“明建鼓楼”、舒同的“明鼓清碑”、杜平的“心旷神怡”、江渭清的“龙盘虎踞”、萧娴的“畅观楼”，为茶社更增添了几分古朴高雅。历年来，取得了较高的社会效益。
改革开放使鼓楼公园焕发勃勃生机，引进企业化管理机制，促进了公园自身建设，在社会主义精神文明和物质文明建设方面取得了成绩。中外游客人流量从公园开放初期的年10万人次逐年增加，到1993年底达200余万人次；固定资产数从公园开放初期的一无所有至1993年已达到238万元；1993年创利润42万元；经过全园职工的努力，各项工作都取得较好成绩，得到社会各界、部门的好评，其中得到市级以上部门表彰有十八次。
五千不购物，住宿慎重选择，尽量节省一些，没问题。有个十天的攻略，其中哪里好玩多逗留一下，就差不多15天了。
线路特色：古都、运河、太湖、园林、古镇。一次游遍江苏精华。
线路指导
南京-扬州-镇江-无锡-苏州
线路详情：
D1：（南京）总统府——1912酒吧街——梅园新村——中山陵——夫子庙-秦淮河
前一天买好到南京的车票，一般来说，南京住宿推荐住在新街口-张府园一带，一大早起来先游览总统府，包括三大部分，满清的“两江总督府”、太平天国“天王府”和明国时期的“总统府”。给人“穿越”的感觉。唯一保留的可能就是明国的总统府了，其中有蒋介石等高层的办公室、会议室和一些当时的物品展览等。
从总统府出来附近就是1912酒吧街，可以拍拍照，吃个中饭，路过梅园新村时如果有兴趣可以参观一下，由代表团办事处旧址、国共南京谈判史料陈列馆、周恩来铜像、周恩来图书馆等组成，之后乘坐游1路到逸仙桥(中山东路)站上车前往中山陵景区。在这给人以体会“国父”的威严和肃穆，两边挺拔的松树，高高的台阶，展现了中山陵的大气和庄严。
晚饭时分前往夫子庙和秦淮河，游1路换乘地铁至地铁三山街站下车，可以吃吃鸭血粉丝、牛肉锅贴、赤豆元宵这些南京传统小吃，晚上，花灯异彩，似乎见到了秦淮河当年的风姿。
D2：（南京）玄武湖——鸡鸣寺——中华门——雨花台烈士陵园
玄武湖就南京火车站附近，很大很壮观，作为免费的公园，散散步不错，是休闲**的好去处。鸡鸣寺离古城墙和玄武湖也不远，公园内有条路直通鸡鸣寺的路，鸡鸣寺并不大，寺院的精致，到了樱花开放的季节煞是美丽，还能抽空在此品尝一碗素面。景色不错。之后前往中华门（地铁中华门站），它是当今世界上保存最完好、结构最复杂的古城堡，让人感受到当年的气势。雨花台革命烈士陵园和中华门相隔一站路的距离，在中华门上向南远眺，对面即是雨花台，山上的革命烈士纪念碑非常醒目。 晚饭可以去南京新街口附近南京大牌档，它是南京的热门餐馆，门口就有穿着传统服饰的“小二”招呼，服务员也身着传统服饰，笑容可掬。同时，饭店内还有传统戏曲弹唱，犹如古代茶馆一般，非常有情调。饭菜的口味也是传统的江南风格，传统把握准确，让人回味！
D3：侵华日军遇难同胞纪念馆——莫愁湖——（扬州）东关街
这一天的第一站首先去 侵华日军遇难同胞纪念馆，被称作为来南京，可在地铁云锦路站下，触目惊醒的数字，一个个铁证如山的证据，一个个证人的控诉，都已经说明了一切。每走一步，每看一个展位，心灵都会被不停地震撼着，心情沉重。可以宽恕，但不可以忘却。之后乘坐地铁经过一站到莫愁湖，如果说玄武湖是大气的话，莫愁湖就显得秀气不少。大概走一圈后可以坐16:36的T7786/T7787前往扬州。扬州是历史名城，以江南庭院而闻名，例如个园、何园，更有瘦西湖也是来扬州游客必去之处。下午安排住宿后可以逛逛晚上的东关街，还是很热闹的。
D4：治春茶社——瘦西湖——个园
来扬州，肯定要吃早茶咯，一早可以去有名的治春茶社，可以点个套餐，基本什么都包括了。吃完早餐，个园就在附近，它是以竹石取胜，连园名中的“个”字，也是取了竹字的半边，应合了庭园里各色竹子，主人的情趣和心智都在里面。此外，它的取名也因为竹子顶部的每三片竹叶都可以形成“个”字，在白墙上的影子也是“个”字。之后前往瘦西湖，虽说是名字上有个“瘦”字，但并不影响它的美。与杭州西湖不同的是，瘦西湖在于它的精致。在湖上泛舟，欣赏两岸的景色，品品茶，听听扬州小调，别有一番滋味。当然这天时间还有空余可以去何园看看，以“四个第一”而闻名。
D5：（镇江）金山寺——西津渡古街
到四望亭附近的公交站牌，乘坐镇江—扬州旅游专线去镇江，13元/人，如果住镇江西津渡的话还是推荐这个交通方式，因为这条专线是一直沿着镇江靠江边的那条路走的，会经过金山、西津渡、焦山、北固山等镇江景区，到西津渡，另有从扬州坐汽渡过去的，3.5元/人。金山寺始建于东晋，寺院依山而建，目前寺庙与山已经连为一体。与南京的鸡鸣寺不同，金山寺面积更大，更壮观，而且有更多故事。其中最有名的就是，《白蛇传》中的“水漫金山”了，金山寺也借此而被人熟知。当然，中午的时候一定要记得吃上一碗镇江特有的锅盖面，推荐老赵锅盖面。到下午，如果有兴致，可以去西津渡古街，西津渡古街是镇江文物古迹保存最多、最集中、最完好的地区。可以坐晚上的车D3074/D3071前往无锡。在无锡落脚。
D6：（无锡）鼋头渚——南禅寺——南长街
无锡以太湖为美，每到春秋，度的人很多，所以无锡的住宿条件很发达。市中心（崇安寺、南禅寺附近、三阳广场）及太湖周边的住宿较为集中，这一天可以先去鼋头渚，鼋头渚是横卧太湖西北岸的一个半岛，因巨石突入湖中形状酷似神龟昂首而得名。鼋头渚风景区始建于1916年，现面积达539公顷。有充山隐秀、鹿顶迎晖、鼋渚春涛、横云山庄、广福寺、太湖仙岛等，准备待上一天的话，可以去光福寺内吃吃素斋，
进去后可以坐景区大巴（免费）到鼋头渚（鼋头渚牌楼），往里走到码头坐船到三山仙岛（门票含），岛上可以玩2小时，然后坐船回来，鼋头渚景区内太湖边可以玩2小时左右（到澄澜堂），如果愿意的话也可以继续往里走，绕一周回到牌楼。然后坐景区大巴回到大门口，全部走下来可以走整整一天。
如果游览得快，中午来到崇安寺吃饭，这里集中了无锡的各种小吃，最有代表性的就是王兴记和黄亭美食，再前往南禅寺继续寻吃，晚上还有精力可以去南长街。这里粉墙黛瓦,临河而建,有着“最无锡、最江南”的味道。伴随着悠悠的古运河,延伸在一代代无锡人的心中。
D7：锡惠公园——蠡园 其他备选： 灵山胜境景区
锡惠公园内最值得一看的是寄畅园、惠山寺和天下第二泉，出锡惠公园后是惠山古镇，古镇内有惠山泥人馆，惠山泥人是无锡的特产，之后坐27转82路公交在蠡园公园站下车，参观蠡园，蠡园是典型的江南水景园林，因范蠡携西施泛舟游于湖上而得名。当然来了无锡，灵山也是一大看点，88、89路公交车均可到，其中灵山大佛是国内最大的青铜佛像，景区内的九龙灌浴表扬和吉祥颂演出更是给人以心灵的震撼。晚上可以在无锡火车站附近的三凤桥大排档吃饭，之后动车D3092/D3089前往苏州，到苏州后找个地方休息即可。
D8：苏州（苏州博物馆——拙政园——狮子林——金鸡湖）
第一站先去苏州博物馆，苏州博物馆是国内首座、也是唯一由贝聿铭亲自设计的现代化博物馆。游1、2、5线，2、3路拙政园站下，往东步行100米即到。拙政园就在苏博隔壁，出苏博后，向东走100米，还可到太平天国忠王府、苏州园林博物馆。拙政园门口的东北街和园林路上有很多工艺品商店，当地的土特产、苏扇、苏绣等在此都可找到。在拙政园、内“一步一景”，西园以水为主，水占了一半的面积，水中随处可见一座座宝塔，西洋馆内还有当时非常稀罕的蓝玻璃，还有不少借景的地方，比如与谁同坐轩，它的屋顶造型像一把扇子，所以也叫扇顶，它是没有尖顶的，但是沿着复廊向前走几步，就会发现它将后面亭子的顶借了过来，形成了一个尖屋顶，连接得很巧妙，不愧是“山、水，甲天下”。出了拙政园，可先到附近就餐，之后可步行前往狮子林，狮子林最有名的是山，很有特点，一定要钻一钻！狮子林内的仿真石舫是狮子林最后一位园主贝氏（贝聿铭的父亲）将建造上海汇丰银行后多余的高级水泥运来，配上磨光石子而建成的。在园林中建舫，往往反映了园主在归隐后向往自由自在生活的理想。金鸡湖整个景观分为八个区，依次为“湖滨大道”、“城市广场”、“水巷邻里”、“望湖角”、“金姬墩”、“文化水廊”、“玲珑湾”、“波心岛”。不仅如此，金鸡湖吃饭的地方也多，晚饭可以在这吃，特别提醒：金鸡湖的夜景非常迷人，好于白天，所以来这里，最好选择晚上来！
D9：苏州（周庄、同里、木渎任选其一）
到苏州旅游一般都会选一个古镇参观，周庄是初次到苏州的游客的第一选择，它被称为第一水乡。游览沈厅了解江南巨富沈万三的故事，然后可在张厅酒店用餐（餐费自理），用餐后游览张厅，体验桥从门前进，船至家中过的明代官宅生活，打开周庄旅游的大门——上海旅美画家陈逸飞先生名画《故乡的回忆》之中的世德桥和永安桥以及周庄内富安桥、贞丰街等古街。或者同里，同里不大，相对于周庄来说也清净，而木渎是周庄目前为止唯一地铁可直达的古镇。如想感受古镇的清幽，可在古镇宿一晚，第二天返回苏州。
D10：苏州（周庄或同里——虎丘——观前街）
第二天由古镇返程，可以去虎丘参观，虎丘最有名的就是虎丘塔、试剑石和剑池，剑池尤其神秘，据传，吴王阖闾的墓就在这剑池下面。中午可以去观前街寻吃。太监弄是苏州美食聚集地，王四酒家，得月楼、松鹤楼都是不错的选择。当天即可回程。
好了，今天关于“莫愁湖公园门口茶社”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“莫愁湖公园门口茶社”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。